Vlees



Tagliata di Manzo                           €30,50

Rund entrecote, rucola, pijnboompitten en parmezaan en gefrituurde ardappelen


Saltinbocca                                        €22,00

Kalfsschenkel met parmaham en salie (pasta of friet)


Escalope Milanese                          €19,00

Gepaneerde kalfslapjes met milanese saus en (pasta of friet)


Escalope Limone                             €21,00

Kalfslapjes met citroensaus, kappertjes en (pasta of friet)


Escalope Mama Mia                       €21,00

Kalfslapjes met paprika, tomatensaus, basilicum en pikante saus (pasta of friet)


Escalope alla Parmiggiana          €21,00

Kalfslapjes met parmaham, mozarella, aubergines, parmezaan en tomatensaus (pasta of friet)


Escalope al Forno                            €21,00

Kalfslapjes met parmaham, mozarella, tomatensaus en gegratineerd (pasta of friet)


Escalope alla Pizzaiola                  €21,00

Kalfslapjes, kappertjes, ansjovis, look, tomatensaus en verse basilicum (pasta of friet)




Filet pure                                            €30,00

Met Saus naar keuze, groene peper, champignons, gorgonzola of mama mia (pasta of friet)


Osso Buco Maison                          €25,00

Kalfsschenkel met uien, wortelen en selderij gestoord (pasta of friet)


Rognons a la Marsala                    €31,00

Kalfsniertjes met marsala, rozemarijn en ardappeltjes


Carre d'agneau                                 €34,00

Lamskroon met rozemarijn, groenten, pomme grenailles, pijnoompitten en parmezaan


Mix Vlees  (voor 3 personen)     €80,00

3 sorten mix vlees naar keuze, met (sauzen naar keuze) pasta en/.of friet